Dê đút lò là một món ăn được Lẩu dê SOS nghiên cứu công thức chế biến. Tên món ăn ” Dê đút lò” cũng từ Lẩu dê SOS đặt tên cho món này. Trước đây trên thị trường chỉ có món Dê quay.
Ngày nay, món dê đút lò vẫn là của Lẩu dê SOS nổi bật nhất, thịt Dê đút lò ngon nhất với công thức riêng biệt mặc dù có nhiều quán Dê khác làm món này.
1/ Dê đút lò | nguyên con
=> Khách đặt SOS Dê đút lò nguyên con – SOS mang tới tư gia của khách trình bày và cắt từng phần hướng dẫn cho khách thưởng thức. Thường khách đặt món này để chiêu đãi khách.
=> Món này ăn kèm với 5 loại rau rừng + đậu rồng non + hành tây trộn rau răm : Rau rừng mỗi thứ lấy 1 lá cho vào chén – bẻ 1 khúc ngắn đậu rồng – rắp thêm ít hành tây trộn rau răm cho vào chén – gắp 1 miếng thịt dê đút lò mà khách thích chấm vào chén mắm cá – nhớ kẹp thêm ít cá bỏ vào chén. Kẹp chung tất cả các loại rau ăn cùng nhau. Cắn thêm trái ớt xanh và tép tỏi tươi – Món ăn hòa nguyện trong miệng – Chắc chắn khách sẽ rất hài lòng với món này.
=> Đùi dê đút lò nguyên cái : Món này khách chọn mua nguyên cái. Trọng lượng 1 cái đùi từ 1,3kg -1,8kg – có khi lên 2kg-2,2kg. Tùy vào con Dê lớn hay nhỏ.
=> SOS đút lò đùi dê chín nguyên cái, Đùi dê được gói giấy bạc khi giao cho khách vì thế đùi dê đút lò vẫn nóng và giữ được chất lượng ngon nhất. Khách tự cắt đùi dê đút lò và thưởng thức hoặc Khách yêu cầu bên SOS cắt sẵn cho khách.
=> Món này ăn kèm với 5 loại rau rừng + đậu rồng non + hành tây trộn rau răm : Rau rừng mỗi thứ lấy 1 lá cho vào chén – bẻ 1 khúc ngắn đậu rồng – rắp thêm ít hành tây trộn rau răm cho vào chén – gắp 1 miếng thịt dê đút lò mà khách thích chấm vào chén mắm cá – nhớ kẹp thêm ít cá bỏ vào chén. Kẹp chung tất cả các loại rau ăn cùng nhau. Cắn thêm trái ớt xanh và tép tỏi tươi – Món ăn hòa nguyện trong miệng – Chúc khách ăn ngon miệng.
=> Quế dê đút lò : Món này ngon tuyệt trong các món dê đút lò, phần quế đút lò gồm Da – Thịt – Mỡ hòa nguyện vào nhau tạo cho miếng thịt dê mềm và không bị khô. Khách rất thích phần thịt này đối với những người ăn được mỡ.
=> SOS cắt phần quế và đút lò cho nóng và chín, Quế dê đút lò được gói giấy bạc khi giao cho khách vì thế món quế dê đút lò vẫn nóng và giữ được chất lượng ngon nhất.
=> Trình bày món: Khách lấy phần hành tây trộn rau răm để đầu đĩa để trang trí – khách gắp quế dê đút lò trình bày vào dĩa theo ý mình và thưởng thức.
=> Món này ăn kèm với 5 loại rau rừng + đậu rồng non + hành tây trộn rau răm : Rau rừng mỗi thứ lấy 1 lá cho vào chén – bẻ 1 khúc ngắn đậu rồng – rắp thêm ít hành tây trộn rau răm cho vào chén – gắp 1 miếng thịt dê đút lò mà khách thích chấm vào chén mắm cá – nhớ kẹp thêm ít cá bỏ vào chén. Kẹp chung tất cả các loại rau ăn cùng nhau. Cắn thêm trái ớt xanh và tép tỏi tươi – Món ăn hòa nguyện trong miệng – Chúc khách ăn ngon miệng.
=> Thăn dê đút lò : Món này như món quế đút lò cũng ngon tuyệt trong các món dê đút lò, phần thăn dê đút lò trong một con dê chì có khoảng 1kg hơn kém. Gồm thăn nội và thăn lưng – phần thịt thăn không có mỡ nhưng rất mềm và thơm ngon. Khách rất thích phần thịt này đối với những người không ăn được mỡ.
=> SOS cắt phần thăn và đút lò cho nóng và chín, Thăn dê đút lò được gói giấy bạc khi giao cho khách vì thế món thăn dê đút lò vẫn nóng và giữ được chất lượng ngon nhất.
=> Trình bày món: Khách lấy phần hành tây trộn rau răm để đầu đĩa để trang trí – khách gắp quế dê đút lò trình bày vào dĩa theo ý mình và thưởng thức.
=> Món này ăn kèm với 5 loại rau rừng + đậu rồng non + hành tây trộn rau răm : Rau rừng mỗi thứ lấy 1 lá cho vào chén – bẻ 1 khúc ngắn đậu rồng – rắp thêm ít hành tây trộn rau răm cho vào chén – gắp 1 miếng thịt dê đút lò mà khách thích chấm vào chén mắm cá – nhớ kẹp thêm ít cá bỏ vào chén. Kẹp chung tất cả các loại rau ăn cùng nhau. Cắn thêm trái ớt xanh và tép tỏi tươi – Món ăn hòa nguyện trong miệng – Chúc khách ăn ngon miệng.
=> Sườn dê đút lò rút xương : Món này như món quế đút lò cũng ngon tuyệt trong các món dê đút lò, phần sườn dê đút lò rút xương là phần thịt sườn được rọc lấy hết xương – phần thịt này cũng gồm thịt và ít mỡ, phần thịt này dai và săn chắc cũng rất ít trong một con dê, cũng rất mềm và thơm ngon. Khách rất thích phần thịt này đối với những người thích ăn sườn nhưng không muốn có xương.
=> SOS cắt phần sườn sau đó rọc lấy xương và đút lò cho nóng và chín, Sườn dê đút lò rút xương được gói giấy bạc khi giao cho khách vì thế món Sườn dê đút lò rút xương vẫn nóng và giữ được chất lượng ngon nhất.
=> Trình bày món: Khách lấy phần hành tây trộn rau răm để đầu đĩa để trang trí – khách gắp Sườn dê đút lò rút xương trình bày vào dĩa theo ý mình và thưởng thức.
=> Món này ăn kèm với 5 loại rau rừng + đậu rồng non + hành tây trộn rau răm : Rau rừng mỗi thứ lấy 1 lá cho vào chén – bẻ 1 khúc ngắn đậu rồng – rắp thêm ít hành tây trộn rau răm cho vào chén – gắp 1 miếng thịt dê đút lò mà khách thích chấm vào chén mắm cá – nhớ kẹp thêm ít cá bỏ vào chén. Kẹp chung tất cả các loại rau ăn cùng nhau. Cắn thêm trái ớt xanh và tép tỏi tươi – Món ăn hòa nguyện trong miệng – Chúc khách ăn ngon miệng.
=> Sườn dê đút lò : Món này như món Sườn dê đút lò rút xương cũng ngon tuyệt trong các món dê đút lò, phần sườn dê đút lò là phần thịt sườn còn xương – phần thịt này cũng gồm thịt và ít mỡ nhưng còn cọng xương giữa , phần thịt này dai và săn chắc mềm và thơm ngon. Khách rất thích phần thịt này đối với những người thích ăn sườn có xương giữa.
=> SOS cắt phần sườn dê và đút lò cho nóng và chín, Sườn dê đút lò được gói giấy bạc khi giao cho khách vì thế món Sườn dê đút lò vẫn nóng và giữ được chất lượng ngon nhất.
=> Trình bày món: Khách lấy phần hành tây trộn rau răm để đầu đĩa để trang trí – khách gắp Sườn dê đút lò trình bày vào dĩa theo ý mình và thưởng thức.
=> Món này ăn kèm với 5 loại rau rừng + đậu rồng non + hành tây trộn rau răm : Rau rừng mỗi thứ lấy 1 lá cho vào chén – bẻ 1 khúc ngắn đậu rồng – rắp thêm ít hành tây trộn rau răm cho vào chén – gắp 1 miếng thịt dê đút lò mà khách thích chấm vào chén mắm cá – nhớ kẹp thêm ít cá bỏ vào chén. Kẹp chung tất cả các loại rau ăn cùng nhau. Cắn thêm trái ớt xanh và tép tỏi tươi – Món ăn hòa nguyện trong miệng – Chúc khách ăn ngon miệng.
=> Ngọc dương đút lò : Món này khá đặc biệt cũng ngon tuyệt trong các món dê đút lò, phần Ngọc dương đút lò là nguyên bộ đầy đủ – Ngọc dương đút lò mềm và thơm ngon. Khách rất thích phần thịt này đối với những người thích ăn món Ngọc dương.
=> SOS cắt phần Ngọc dương và đút lò cho nóng và chín , Ngọc dương đút lò được gói giấy bạc khi giao cho khách vì thế món Ngọc dương đút lò vẫn nóng và giữ được chất lượng ngon nhất.
=> Trình bày món: Khách lấy phần hành tây trộn rau răm để đầu đĩa để trang trí – khách gắp Ngọc dương đút lò trình bày vào dĩa theo ý mình và thưởng thức.
=> Món này ăn kèm với 5 loại rau rừng + đậu rồng non + hành tây trộn rau răm : Rau rừng mỗi thứ lấy 1 lá cho vào chén – bẻ 1 khúc ngắn đậu rồng – rắp thêm ít hành tây trộn rau răm cho vào chén – gắp 1 miếng thịt dê đút lò mà khách thích chấm vào chén mắm cá – nhớ kẹp thêm ít cá bỏ vào chén. Kẹp chung tất cả các loại rau ăn cùng nhau. Cắn thêm trái ớt xanh và tép tỏi tươi – Món ăn hòa nguyện trong miệng – Chúc khách ăn ngon miệng.
=> Vú dê né bơ : Món này khá đặc biệt cũng ngon tuyệt cho những khách chịu được hương vị món này, phần Vú dê là nguyên bộ đầy đủ cả da và núm vú – Vú dê né bơ giòn và thơm ngon. Vú dê rất hiếm hoi vì số lượng rất ít trên thị trường.
=> SOS làm sạch bộ vú lấy phần nhũ né bơ phần da vú xào sả ớt cho khách (không tính thêm phí), Vú dê né bơ được gói giấy bạc khi giao cho khách vì thế món Vú dê né bơ vẫn nóng và giữ được chất lượng ngon nhất.
=> Trình bày món: Khách lấy cài con để đầu đĩa để trang trí – khách gắp Vú dê né bơ trình bày vào dĩa theo ý mình và thưởng thức.
=> Món này ăn kèm với cải con – chấm muối ớt hột giã tay. Khi ăn cắn thêm trái ớt xanh và tép tỏi tươi – Món ăn hòa nguyện trong miệng – Chúc khách ăn ngon miệng.
There are no reviews yet.